Categorie: Koffiekennis

Wat weet jij eigenlijk van dat goedje waar je dagelijks zoveel van drinkt? Je weet wellicht dat koffie aan een plant groeit en dat koffie gebrand wordt, maar we leggen je graag wat meer details uit. De koffieplant De koffieplant komt eigenlijk uit het oerwoud en is te vinden in bijna alle landen rondom de…
Posted on 20 april 2016
Waarschijnlijk heb je wel eens “100% Arabica” zien staan op een koffiezak of heb je wel eens gehoord van “Robusta”. Wat maakt zo’n soort boon nou voor verschil? Nou, een heleboel! Robusta en Arabica Om het wat overzichtelijker te maken leggen we het voor je uit. Er zijn twee soorten koffie die commercieel worden verbouwd en…
Posted on 22 december 2015
Je hebt er al heel veel van op in vloeibare vorm. Maar heb je ooit een koffieplant zien groeien van een zaadje naar een volledige plant? Weet jij hoe een koffieplant groeit? Het is makkelijk om te vergeten wat er allemaal in je kopje koffie zit. Naar schatting zitten er 70+ koffiebonen in elk kopje…
Posted on 10 december 2015