Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website. # zwartekoffie: De eerlijkste koffie die je ooit gaat drinken 100% eerlijke koffie, vers voor jou gebrand. Jij blij, koffieboer blij! ## Sitemaps [XML Sitemap](https://www.zwartekoffie.nl/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages. ## Berichten - [Waarom onze koffie toch iets duurder wordt](https://www.zwartekoffie.nl/waarom-onze-koffie-duurder-wordt/): We houden bij Zwartekoffie van transparantie. Daarom willen we je als trouwe klant persoonlijk informeren: vanaf 29 mei verhogen we onze prijzen in onze webshop met 10%. - [Nieuwe namen, dezelfde koffie](https://www.zwartekoffie.nl/nieuwe-namen-dezelfde-koffie/): Onze Eco Medium en Eco Dark heten vanaf nu voorlopig Tierra Medium en Tierra Dark. En daar zit een eerlijk verhaal achter. - [[UPDATE: Uitverkocht!] Café de Papi is terug!](https://www.zwartekoffie.nl/cafe-de-papi-is-terug/): We hebben goed nieuws voor alle liefhebbers van bijzondere origin coffees: Café de Papi is terug bij Zwartekoffie! En niet zomaar – deze editie is extra speciaal. De bonen zijn namelijk opnieuw gebrand door onze goede vriend Victor Salmerón in Costa Rica, met zijn gloednieuwe brander die hij heeft gekregen van de Costa Ricaanse overheid om lokale koffie-ondernemers te ondersteunen. - [Samen leren, samen groeien](https://www.zwartekoffie.nl/samen-leren-samen-groeien/): We koesteren we onze nauwe band met koffieboer Gabriel Espinoza. Door de voorfinanciering van zijn volledige oogst stellen we hem in staat om met volledige focus en rust te werken aan de productie van de beste koffie. Deze samenwerking, gebaseerd op vertrouwen en een sterke relatie, is niet alleen een blijk van onze betrrokkenheid bij de koffie van Gabriel, maar gaat echt een stap verder zodat hij en zijn vader zich volledig kunnen toeleggen op koffie. - [Zwartekoffie koploper in duurzame koffiegids door ASN Bank](https://www.zwartekoffie.nl/zwartekoffie-koploper-asnbank-duurzame-koffiegids/): In de wereld van koffie is duurzaamheid een steeds belangrijker thema geworden. Consumenten hechten meer waarde aan eerlijke handelspraktijken, milieuvriendelijke productie en transparantie in de herkomst van hun koffie. ASN Bank, bekend om haar focus op duurzaamheid en ethische bedrijfsvoering, heeft onlangs een koffiegids gepubliceerd waarin zij de meest duurzame koffiemerken belicht. Met trots kunnen we melden dat Zwartekoffie is erkend als een van deze koplopers op het gebied van duurzame koffie. - [Zwartekoffie update november 2023](https://www.zwartekoffie.nl/zwartekoffie-update-n/): We koesteren we onze nauwe band met koffieboer Gabriel Espinoza. Door de voorfinanciering van zijn volledige oogst stellen we hem in staat om met volledige focus en rust te werken aan de productie van de beste koffie. Deze samenwerking, gebaseerd op vertrouwen en een sterke relatie, is niet alleen een blijk van onze betrrokkenheid bij de koffie van Gabriel, maar gaat echt een stap verder zodat hij en zijn vader zich volledig kunnen toeleggen op koffie. - [Restaurant A La Damaris in Zaltbommel kiest voor Zwartekoffie](https://www.zwartekoffie.nl/a-la-damaris-kiest-zwartekoffie/): Restaurant A La Damaris, een gerenommeerd restaurant in Zaltbommel, heeft recentelijk aangekondigd dat ze overstappen op Zwartekoffie als hun koffieleverancier. Deze beslissing komt voort uit het streven naar de lekkerste en eerlijkste koffie. Met veel enthousiasme verwelkomt restaurant A La Damaris de koffie van Zwartekoffie in hun menu.  - [Zwartekoffie breidt uit naar Zwitserland](https://www.zwartekoffie.nl/zwartekoffie-breidt-uit-naar-zwitserland/): Vol trots kondigen we aan dat Zwartekoffie over de grens gaat! Vanaf april is Zwartekoffie Zwitserland een feit en is nu 100% Direct Trade koffie te krijgen op de Zwitserse markt. Zwartekoffie staat bekend om het sourcen van koffiebonen rechtstreeks van de boeren, zonder tussenkomst van handelaren, wat resulteert in betere betalingen voor de boeren en hogere kwaliteit koffie. - [Partnerschap Zwartekoffie en Buurman Bonen](https://www.zwartekoffie.nl/partnerschap-zwartekoffie-en-buurman-bonen/): Zwartekoffie werkt vanaf januari 2021 samen met het nieuwe koffiemerk Buurman Bonen. Buurman Bonen is onderdeel van Deelcafé de Buurman. Inmiddels zijn er 6 vestigingen in Nederland. In al deze koffiezaken wordt Buurman Bonen geschonken en verkocht. - [Don Enrique Zwartekoffie koffieboer van het jaar](https://www.zwartekoffie.nl/don-enrique-zwartekoffie-koffieboer-van-het-jaar/): Don Enrique is gekozen tot Zwartekoffie koffieboer van het jaar 2019! l jarenlang werkt Don Enrique in koffie, maar pas sinds een aantal jaar voelt hij de directe waardering van zijn werk, omdat hij weet dat de koffie waar hij voor zorgt, nu in Nederland wordt gedronken. Daarom willen we hem deze waardering geven, omdat Don Enrique voor ons een groot voorbeeld is. - [De koffiereis vastgelegd op video](https://www.zwartekoffie.nl/de-koffiereis-vastgelegd-op-video/): Wat gebeurt er met koffie als het geplukt is? Dan wordt het gewassen en gedroogd, zogezegd. In Costa Rica hebben we deze koffie video, de koffiereis, gemaakt. Geheel in de stijl van het land; rustig, relaxed en met aandacht. Geniet er van met een lekker kopje koffie! - [Koffieboeren toegevoegd aan Hoopvolle 100!](https://www.zwartekoffie.nl/koffieboeren-toegevoegd-aan-hoopvolle100/): Op zondagavond 8 juli is Zwartekoffie.nl toegevoegd aan de Hoopvolle 100 van het Radio 2 programma ‘Thank God it’s Sunday’. ## Pagina's - [Beoordeel je bestelling](https://www.zwartekoffie.nl/review-order/) - [Tearfund koffie](https://www.zwartekoffie.nl/tearfundkoffie/): Duurzame koffiebonen direct van de boer. Volledig circulair gebrand naar jouw smaak. Ontdek onze verschillende Roasts en kies jouw favoriete, duurzame koffiebonen. - [Koffie van de Boer](https://www.zwartekoffie.nl/koffie-van-de-boer/): Koffie van de Boer Bij Zwartekoffie draait alles om verbinding. Niet alleen tussen jou en je kop koffie, maar ook tussen jou en de mensen die die koffie mogelijk maken. Wij halen onze koffie namelijk direct bij de boer – zonder omwegen, zonder tussenhandelaren. Zo weet jij precies waar je koffie vandaan komt, en weet de boer precies wie ervan geniet. In de wereld van koffie gaat er vaak veel geld om, maar slechts een klein deel daarvan komt terecht bij degene die het hardst werkt: de boer. Dat vinden wij niet kloppen. Daarom werken we alleen met boeren die we persoonlijk kennen. Boeren zoals Ana uit Colombia, die met zorg haar koffiebessen oogst op de flanken van de Andes, of Diego uit Turrialba, die met natuurlijke verwerking zijn koffie een unieke smaak meegeeft. Door direct in te kopen, kunnen wij de boeren meer betalen dan de gangbare marktprijs. Vaak wel twee tot drie keer zoveel. Dat stelt hen in staat om te investeren in hun land, hun familie en hun toekomst. Tegelijkertijd levert het jou als koffiedrinker een versere, traceerbare en bovenal smaakvollere koffie op. We selecteren onze koffies op smaak, verhaal en impact. Elke koffie die wij aanbieden komt met een gezicht, een plek, een proces. Je proeft niet alleen het terroir van de streek, maar ook de keuzes van de boer. Natural, washed of honey – samen kiezen we voor het beste profiel, afgestemd op jouw smaak. In Nederland branden we de koffie in kleine batches. Elke boon krijgt de aandacht die hij verdient. Niet te donker, niet te licht, maar precies afgestemd op de natuurlijke smaken. Zo komt de koffie van de boer optimaal tot zijn recht – in jouw kopje, elke ochtend opnieuw. Onze missie is helder: een eerlijke koffieketen, van plant tot klant. En jij kunt daar deel van uitmaken. Abonneer je op eerlijke koffie Wil je structureel genieten van vers gebrande koffie, direct van de boer? Sluit dan een abonnement af en ontvang elke maand een nieuwe origin op je deurmat. Geen keuzestress, geen voorraadstress – alleen maar goede koffie met een goed verhaal. ☕ Start je abonnement - [Cadeaubon tegoed](https://www.zwartekoffie.nl/balance/) - [Barista huren voor je evenement?](https://www.zwartekoffie.nl/barista-op-locatie/): 100% eerlijke koffie drinken op je (bedrijfs) evenement, beurs, congres of bruiloft? Huur dan een barista bij Zwartekoffie! Wij verzorgen je favoriete kop koffie met onze Barista op locatie. Een mooi hartje op de cappuccino bij je bruiloft of een stevige espresso bij een bedrijfsevenement? Wij maken het! - [Afspraak](https://www.zwartekoffie.nl/afspraak/): We komen graag eens langs om kennis te maken en jullie te vertellen over onze koffie en onze missie! - [Assortiment](https://www.zwartekoffie.nl/assortiment/) - [Maak je afspraak](https://www.zwartekoffie.nl/maak-je-afspraak/): Kom je koffie afhalen op Hoorn 2a, Ede. Maak hieronder je afspraak, zo sta je nooit voor een dichte deur! - [Onze vrienden](https://www.zwartekoffie.nl/onze-vrienden/): Vrienden van Zwartekoffie in Nederland zijn: - [Disclaimer](https://www.zwartekoffie.nl/disclaimer/): Zwartekoffie besteedt de uiterste zorg aan de betrouwbaarheid, nauwkeurigheid en actualiteit van de informatie op deze website. Toch kunnen onjuistheden en onvolledigheden optreden. Iedere vorm van aansprakelijkheid voor onjuistheden of onvolledigheden in de aangeboden informatie wordt door Zwartekoffie uitdrukkelijk uitgesloten. Zwartekoffie behoudt zich te allen tijde het recht voor de informatie op deze website te wijzigen. - [Koffie op kantoor](https://www.zwartekoffie.nl/zakelijk/koffie-op-kantoor/): Zoek je een koffieleverancier voor jouw bedrijf? Kies dan voor de eerlijkste koffie op kantoor die je ooit zult drinken. - [Onze koffieboeren](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/): De koffieboeren die elke dag hard werken voor jouw kopje koffie verdienen het om in het zonnetje gezet te worden. Zo weet jij precies wie welke koffie verbouwd. We laten je graag kennis maken met het gezicht achter jouw koffie! - [Gratis proefsessie](https://www.zwartekoffie.nl/gratis-proefsessie/): Tijdens de gratis proefsessie leren we jullie kennen en kunnen we kijken welke koffie geschikt is voor jullie medewerkers of klanten. - [Horeca](https://www.zwartekoffie.nl/zakelijk/horeca/): Als horeca ondernemer weet je dat koffie een belangrijk onderdeel is van de beleving die je jouw gasten wilt bieden. Bij Zwartekoffie begrijpen we dat als geen ander. Daarom leveren wij hoogwaardige koffie van uitstekende kwaliteit, speciaal samengesteld om de smaakpapillen van jouw klanten te verwennen. - [Koffietips](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/): Bekijk op deze pagina koffietips van Zwartekoffie. Leer meer over de achtergrond van koffie en over verschillende zetmethodes. Zo wordt jij steeds beter in het koffie serveren! - [Nieuws](https://www.zwartekoffie.nl/nieuws/): Bekijk op deze pagina het laatste nieuws van Zwartekoffie. Zo blijf je op de hoogte van al onze ontwikkelingen! - [Verhalen](https://www.zwartekoffie.nl/verhalen/) - [Direct trade](https://www.zwartekoffie.nl/direct-trade/): Direct Trade koffie is een nieuw begrip in de koffiewereld. Daarmee laten we zien dat er geen extra schakels zitten tussen de boer en de consument. Er wordt zo direct mogelijk koffie gekocht, bij de boer zelf, en niet op niveau van een coöperatie. - [Zakelijk](https://www.zwartekoffie.nl/zakelijk/): Ook met onze zakelijke klanten gaan we een relatie aan. We willen graag een stap verder gaan dan andere zakelijke koffie-aanbieders. Klanten zijn ook partners waar we samen mee optrekken. Jouw zakelijke koffie kan een uithangbord zijn naar je medewerkers en klanten, het geeft je een extra uitstraling als je kunt vertellen dat je precies weet waar je koffie vandaan komt! - [Abonnementen](https://www.zwartekoffie.nl/koffieabonnement/): Iedere 4 weken verse koffie met een koffie abonnement, gewoon bij je thuisbezorgd. Zo zorgen we ervoor dat je nooit meer zonder je favoriete koffie zit! Pick & Mix uit de verschillende koffiesoorten voor jouw ultieme koffie ervaring. Kies je voor koffiebonen of voor gemalen koffie? - [Koffiecups](https://www.zwartekoffie.nl/cups/): Kies voor 100% biologisch afbreekbare, duurzame koffiecups voor je Nespresso apparaat met onze eerlijke Direct Trade koffie. Composteerbare cups nu ook met echt goede koffie. Voor espresso en lungo, vanaf €0,44 per cupje. - [Gemalen koffie](https://www.zwartekoffie.nl/gemalen-koffie/): Koffie vers gemalen voor jou. Voor filterkoffie en voor espresso. Gebrand naar jouw smaak. Ontdek onze soorten gemalen koffie en geniet thuis van eerlijke koffie.  - [Koffiebonen](https://www.zwartekoffie.nl/koffiebonen/): Duurzame koffiebonen direct van de boer. Volledig circulair gebrand naar jouw smaak. Ontdek onze verschillende Roasts en kies jouw favoriete, duurzame koffiebonen. - [Contact](https://www.zwartekoffie.nl/contact-zwartekoffie/): Hoorn 2a6713 KR Ede0318-260000info@zwartekoffie.nl - [Over Zwartekoffie](https://www.zwartekoffie.nl/over-ons/): De reis van Zwartekoffie begon in 2013 toen Joffrey Vermeule met zijn vrouw en kinderen in Costa Rica woonde. In Tuis, een klein dorpje op het platteland kwamen zij in contact met koffieboeren in en om het dorp. Deze mensen aan de onderkant van de koffieketen verdienden nauwelijks iets met hun harde werk. - [Account](https://www.zwartekoffie.nl/mijn-account/): Een link om een nieuw wachtwoord in te stellen zal naar je e-mailadres worden verzonden. - [Afrekenen](https://www.zwartekoffie.nl/afrekenen/) - [Winkelwagen](https://www.zwartekoffie.nl/winkelwagen/): Je winkelwagen is momenteel leeg. Terug naar winkel - [Algemene voorwaarden](https://www.zwartekoffie.nl/algemene-voorwaarden/): Algemene voorwaarden van Zwartekoffie - [Privacy](https://www.zwartekoffie.nl/privacy/): Zwartekoffie hecht veel waarde aan de bescherming van jouw persoonsgegevens. In deze policy wordt in heldere woorden beschreven hoe wij omgaan met persoonsgegevens. We doen er alles aan om jouw privacy te waarborgen en gaan daarom zorgvuldig om met persoonsgegevens. - [Shop](https://www.zwartekoffie.nl/shop/) - [Home](https://www.zwartekoffie.nl/): Zwartekoffie doet niet aan FairTrade koffie, maar aan 100% Direct Trade koffie! Wij kopen zelf direct van boeren die we kennen. Op basis van relaties en vertrouwen. ## Producten - [Brisa Vainilla – 250 gram](https://www.zwartekoffie.nl/product/brisa-vainilla-250-gram/): Vainilla Brisa (Vanille Briesje) is dé koffie voor zonnige ijskoffiemomenten. Fris, zacht en verleidelijk zoet — perfect voor een romige iced latte of een pure cold coffee on the rocks. Denk aan warme dagen, een zachte zomerbries en ontspannen genieten in de zon. Sluit je ogen, neem een slok en proef de zomer. Deze uitnodigende koffie wordt verbouwd door Doña Rossana in Santa Cruz. Na het verwerken is deze koffie 4 maanden met lokaal geproduceerde vanille gefermenteerd. Het resultaat is een zijdezachte koffie. Inspiratie nodig voor je ijskoffie? Vind hier je nieuwe favoriete recept! - [Dark Roast](https://www.zwartekoffie.nl/product/dark-roast-koffie/): Deze Dark Roast koffie komt uit Costa Rica en is een koffie die lang achterop je tong blijft plakken. Donkere chocolade tonen, een prettige nasmaak en een stevige bite. Zeer geschikt voor espresso's, of gewoon lekker in je filterapparaat. Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen. - [Tierra Dark Roast abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/tierra-dark-roast-abonnement/): Kies voor een abonnement Tierra Dark Roast als je bewust wilt genieten van een biologische koffie. Onze Tierra Dark Roast is een rijke, geurende koffie door evenwichtige milde branding. Echt iets bijzonders in je kopje. Dit koffie abonnement past bij jou! Extra voor jou als abonnementhouder – Als eerste nieuwe koffie proeven – VIP uitnodiging voor evenementen en proeverijen – Gratis verzending al vanaf 1,5 kilo! – Korting op baristaworkshops - [Tierra Dark](https://www.zwartekoffie.nl/product/tierra-dark/): Tierra Dark? Ja, de naam is even veranderd. Lees hier waarom. De Tierra Dark is een lekkere volle koffie met een heerlijke nasmaak door zijn donkere branding, maar niet te donker, zodat de smaak van de koffie overeind blijft. Bewust duurzaam genieten die je met deze bijzondere koffie. Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen.   - [La Natural – 250 gram](https://www.zwartekoffie.nl/product/la-natural-250-gram/): Wat een pareltje hebben we hier! Met liefde verbouwd door Ana scoort deze koffie 86,5 punten op de SCA score. Na het plukken is deze koffie 96 uur gefermenteerd en daarna in de schil te drogen gelegd. Het resultaat?  Fruitig, zoet, goede body, tonen van aardbei, stroop en bubble gum! Funky, fris fantastisch. Maar laat je niet gek maken. Het is gewoon een hele lekkere koffie voor dagen waarop je niks hoeft. Even een geluksmomentje voor jezelf met La Natural. - [Spring Roast](https://www.zwartekoffie.nl/product/spring-roast-lentekoffie/): Spring Roast lentekoffie is een betoverende koffie die perfect past bij het voorjaar. Deze koffie wordt gekenmerkt door zijn unieke zoete smaakervaring, door de Black Honey methode waar koffie zonder water van de schil wordt ontdaan na het plukken. De zachte tonen van deze koffie doen denken aan het voorjaarszonnetje dat langzaam weer tevoorschijn komt. Bekijk deze lentekoffie recepten voor inspiratie! Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen. - [Facil Enjoy FE41 tot 200 kopjes per dag](https://www.zwartekoffie.nl/product/facil-enjoy-fe41-tot-200-kopjes-per-dag-kopie/): De Facil Enjoy FE41 volautomatische koffiemachine is zowel elegant als gebruiksvriendelijk, met indrukwekkende prestaties en aanpasbare functies. Deze machine is ideaal voor dagelijks gebruik in diverse omgevingen met een grote vraag naar koffie , zoals winkels, bakkerijen, cafés, restaurants, hotels, kantoren, en meer. Met een efficiënt zetsysteem dat gebruik maakt van koffiebonen, verse melk en instantpoeder, biedt de machine keuze uit 24 verschillende dranken met slechts één druk op de knop. De machine heeft een 10,1 inch touch screen waarop alle koffiespecialiteiten zij in te stellen, tot op medewerker niveau zelfs! De Facil Enjoy FE41 is aan te sluiten op het vaste water. Afmetingen: 34cm x 55cm x 62cm (bxdxh)         - [Facil Enjoy FE21 tot 100 kopjes per dag](https://www.zwartekoffie.nl/product/facil-enjoy-fe21/): De Facil Enjoy FE21 combineert een elegant uiterlijk met een gebruiksvriendelijke bediening en indrukwekkende prestaties met uitgebreide aanpassingsmogelijkheden. Deze machine is perfect voor ongeveer 100 kopjes per dag en voldoet daarmee aan de dagelijkse vraag in winkels, bakkerijen, kleine cafés en kantoren, etc. De machine heeft een 10,1 inch touch screen waarop alle koffiespecialiteiten zij in te stellen, tot op medewerker niveau zelfs! De Facil Enjoy FE21 heeft de mogelijkheid voor een een vastwateraansluiting en 2 liter watertank. Afmetingen: 30cm x 50cm x 58cm (bxdxh)         - [Dr. Coffee Office F10 tot 50 kopjes per dag](https://www.zwartekoffie.nl/product/dr-coffee-office-f10/): De Dr. Coffee Office F10 is speciaal ontwikkeld voor locaties waar een goede bak koffie gewenst is, maar geen grote volumes gezet worden. De Dr. Coffee Office F10 is geschikt tot 50 koppen per dag. Met een one touch 7 inch scherm voor alle koffiespecialiteiten, met melk en heet water. Zo kan iedere medewerker zij of haar gewenste bakje koffie instellen! De machine maakt weinig geluid tijdens het malen en is super economisch.   Met een watertank van 2 of 4 liter en een koffieopvang van 40-50 stuks hoeft hij ook niet continue bijgevuld of geleegd te worden. Ook beschikbaar met extra koelkastje voor je melk! Afmetingen: (B * D * H): 34 * 50 * 43cm Machinegewicht: 15 kg - [Espresso cups](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwartekoffie-cups-vol-krachtig/): Onze Espresso cups zijn er weer! Composteerbare cups nu ook met 100% eerlijke koffie. Echt lekkere koffie uit je Nespresso apparaat, zonder bittere nasmaak. Duurzame cupjes voor zowel mens en milieu. Daar ga je echt van genieten! Direct Trade koffie: van de boer in jouw kopje Vol & Krachtig Voor Espresso  Composteerbare cups Zakje van 25 stuks €0,49 per stuk Doosje van 100 cups, nu €0,44 / cupje - [Filterkoffie](https://www.zwartekoffie.nl/product/filterkoffie/): Deze Filterkoffie is speciaal gemaakt voor filter koffiezetapparaten. Een melange van de beste Arabica bonen uit Costa Rica met Robusta uit Uganda. Hierdoor krijg je thuis die echt lekkere bak koffie. Een volle smaak waar je zeker van zult genieten. Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen. - [Espresso cups zakje 25 stuks](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwartekoffie-cups-vol-krachtig-doosje-12-stuks/): 100% eerlijke koffie beschikbaar voor je cupjes apparaat. Deze koffie is een volle en krachtige koffie die lang achterop je tong blijft plakken. Niet bitter, maar heel aangenaam met een stevige kick. Geschikt voor zowel espresso als lungo, en ook als basis voor je overheerlijke cappuccino! Per stuk €0,49. Je kunt de cupjes bestellen in doosjes van 12 stuks. - [Espresso cups doosje 100 stuks](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwartekoffie-cups-vol-krachtig-doosje-100-stuks/): 100% eerlijke koffie beschikbaar voor je cupjes apparaat. Deze koffie is een volle en sterke koffie zonder de bittere nasmaak. Goede, volle body, echt een hele aangename krachtige koffie. Geschikt voor zowel espresso als lungo, en ook als basis voor je overheerlijke cappuccino! Per stuk €0,44. - [Sage Barista Pro](https://www.zwartekoffie.nl/product/sage-barista-pro/): Maak heerlijke espresso – in minder dan een minuut van koffieboon naar espresso. Zet je eerlijke koffie op deze fantastische machine! Met de Barista Pro heb je een geintegreerde koffiemolen. Koop je espressomachine bij Zwartekoffie, we zijn er voor je met tips en adviezen zodat jij thuis het beste resultaat krijgt! Zie jij jezelf al staan achter deze machine? Bestel hem dan vandaag nog! - [Sage Barista Express](https://www.zwartekoffie.nl/product/sage-barista-express/): Maak heerlijke espresso – in minder dan een minuut van koffieboon naar espresso. Zet je eerlijke koffie op deze fantastische machine! In de Barista Express zit een geïntegreerde koffiemolen. Koop je espressomachine bij Zwartekoffie, we zijn er  voor je met tips en adviezen zodat jij thuis het beste resultaat krijgt! - [Zwartekoffie probeer abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwarte-koffie-proefabonnement/): Wil je eens proberen hoe een koffieabonnement bevalt? Sluit dan het Zwartekoffie proefabonnement af of geef hem aan iemand cadeau! Dit abonnement loopt 3 maanden en stopt dan automatisch. Geef aan welke roast je lekker vindt en je krijgt elke vier weken verse koffie thuis. Na drie maanden stopt dit abonnement automatisch. - [Zwartekoffie abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwarte-koffie-abonnement/): Iedere 4 weken verse Direct Trade koffie met een Zwarte koffie abonnement, gewoon bij je thuisbezorgd. Zo zorgen we ervoor dat je nooit meer zonder je favoriete koffie zit! Ieder moment opzegbaar, net zo flexibel als jij. Kies en Mix uit de verschillende koffiesoorten om tot jouw ultieme koffie ervaring te komen. Iedere dag écht eerlijke en lekkere koffie met een koffie abonnement naar smaak. - [Cafeïne Vrij abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/koffieabonnement-cafeine-vrij/): Elke vier weken een nieuwe voorraad Cafeïne Vrij! Dit is een koffie waar je lekker van kunt genieten zonder de effecten van cafeïne. Geniet van een eerlijke koffie en zorg dat je nooit meer zonder zit. Extra voor jou als abonnementhouder – Als eerste nieuwe koffie proeven – VIP uitnodiging voor evenementen en proeverijen– Gratis verzending al vanaf 1,5 kilo! – Korting op baristaworkshops Een koffieabonnement Cafeïne Vrij geeft je de zekerheid van echt goede koffie, altijd vers op je deurmat. - [Tierra Medium abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/koffieabonnement-tierra-roast/): Kies voor een abonnement Tierra Medium Roast als je bewust wilt genieten van een biologische koffie. Onze Tierra Medium is een rijke, geurende koffie door evenwichtige milde branding. Echt iets bijzonders in je kopje. Dit koffie abonnement past bij jou! Extra voor jou als abonnementhouder – Als eerste nieuwe koffie proeven – VIP uitnodiging voor evenementen en proeverijen – Gratis verzending al vanaf 1,5 kilo! – Korting op baristaworkshops - [Tierra Medium](https://www.zwartekoffie.nl/product/tierra-medium-biologische-koffie/): Tierra Medium? Ja, even een andere naam voor deze koffie. Lees hier waarom De Tierra Medium is een koffie die verbouwd is met aandacht voor mens en mileu. Een rijke, geurende koffie door evenwichtige branding. Medium Roast, dus niet te donker. Echt iets bijzonders in je kopje. Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen.   - [Cafeïne vrij](https://www.zwartekoffie.nl/product/cafeine-vrije-koffie/): Onze Cafeïne Vrije koffie is een heerlijke koffie voor als je even geen zin hebt in cafeïne. Op een natuurlijke manier van cafeïne ontdaan is deze koffie echt heel lekker. En, hij is ook nog eens biologisch!Caramel, chocolade en een goede bite. Dit is echt een buitengewone cafeïne vrije koffie! Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen. Wil je weten hoe jouw Cafeïne Vrije koffie wordt gemaakt? Dat lees je in dit artikel! - [Lungo cups](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwartekoffie-cups-mild/): Zwartekoffie Lungo Cups, 100% eerlijke koffie beschikbaar in biologisch afbreekbare cups! Echt lekkere koffie uit je Nespresso apparaat, zonder bittere nasmaak.   Direct Trade koffie: van de boer in jouw kopje Voor echt lekkere Lungo Zakje van 25 stuks €0,49 per stuk Doosje van 100 cups, nu €0,44 per cupje - [Lungo cups zakje 25 stuks](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwartekoffie-cups-mild-25-stuks/): 100% eerlijke koffie beschikbaar voor je cupjes apparaat. Deze koffie is een koffie die lang achterop je tong blijft plakken. Zacht, notig, met een volle body. Geschikt voor zowel espresso als lungo, en ook als basis voor je overheerlijke cappuccino! Per stuk €0,49. Je kunt de cupjes bestellen in doosjes van 12 en van 25 stuks. - [Lungo cups doosje 100 stuks](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwartekoffie-cups-mild-100-stuks/): 100% eerlijke koffie beschikbaar voor je cupjes apparaat. Deze koffie is een koffie die lang achterop je tong blijft plakken. Zacht, notig, met een volle body. Geschikt voor zowel espresso als lungo, en ook als basis voor je overheerlijke cappuccino! Per stuk €0,44. Je kunt de cupjes bestellen in doosjes van 12 stuks. - [Medium Roast abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/koffie-abonnement-medium-roast/): Elke vier weken een nieuwe voorraad Medium Roast van Walter Robles dat wil je niet missen. Onze Medium Roast is de perfecte koffie voor de thuisbarista. Medium gebrand, met een licht zuurtje en goede body. Dit is koffie die echt lekker is! Extra voor jou als abonnementshouder – Als eerste nieuwe koffie proeven – VIP uitnodiging voor evenementen en proeverijen – Gratis verzending al vanaf 1,5 kilo! – Korting op baristaworkshops - [Donker Gebrand abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/koffie-abonnement-donker-gebrand/): Elke vier weken een nieuwe voorraad Donker Gebrand, speciaal voor volautomaten, dat wil je niet missen. Onze Donker Gebrand is een koffie die lang achterop je tong blijft plakken. Heb je een volautomaat thuis staan, dat past dit koffie abonnement bij jou! Extra voor jou als abonnementshouder – Als eerste nieuwe koffie proeven – VIP uitnodiging voor evenementen en proeverijen – Gratis verzending al vanaf 1,5 kilo! – Korting op baristaworkshops - [Donker gebrand blend](https://www.zwartekoffie.nl/product/donker-gebrand/): Deze koffie is speciaal gemaakt voor volautomaten. Een melange van de beste Arabica bonen van uit Costa Rica met Robusta uit Oeganda. Hierdoor krijg je thuis die echt lekkere bak koffie. Een volle smaak waar je zeker van zult genieten. Zeer geschikt voor espresso's of cappuccino's. Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen. - [Zwartekoffie proefpakket](https://www.zwartekoffie.nl/product/zwartekoffie-proefpakket/): Het Zwartekoffie proefpakket. Leuk om te geven en om te krijgen! Vier koffies in een pakket. Om lekker te proeven en te proberen. Van heel licht tot sterk, voor ieder wat wils. Laat je verrassen en wie weet ontdek je wel een hele nieuwe wereld! Voor de koffieliefhebber of voor degene die niet kan kiezen. Het pakket bestaat uit 1x 250 gram Medium Roast 1x 250 gram Dark Roast 1x 250 gram Light Roast 1x 250 gram Donker Gebrand/ Filterkoffie - [Medium Roast](https://www.zwartekoffie.nl/product/medium-roast/): Deze Medium Roast van Nixon Navarro is de perfecte koffie voor de thuisbarista! Hij is medium gebrand, daardoor heeft deze koffie een hele mooie, frisse smaak.  Met een volle body en een  smaakvol aroma is dit een echte koffie voor de liefhebber. Houd je van niet te bitter, maar wel een lekkere volle koffie? Dan is deze Medium Roast voor jou! Nixon heeft deze koffie verbouwd, met zorg en passie. Dat proef je terug. Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen. - [Light Roast abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/koffieabonnement-light-roast/): Elke vier weken een nieuwe voorraad Light Roast van Frianciso Robles. De light roast is fruitig/ bloemig met tinten van honing. Lekker zuurtje, maar met een volle body. Als je houdt van een licht, fruitige koffie is deze roast helemaal geschikt voor jou! Light roast koffie wordt korter gebrand en daardoor bevat de koffie nog meer de oorspronkelijke smaken van de koffie zelf. Extra voor jou als abonnementshouder – Als eerste nieuwe koffie proeven – VIP uitnodiging voor evenementen en proeverijen – Gratis verzending al vanaf 1,5 kilo! – Korting op baristaworkshops - [Dark Roast abonnement](https://www.zwartekoffie.nl/product/koffie-abonnement-dark-roast/): Elke vier weken een nieuwe voorraad Café Misión Dark Roast, dat wil je niet missen. Onze Dark Roast is een koffie die lang achterop je tong blijft plakken. Zeer geschikt voor espresso’s, of gewoon lekker in je filterapparaat. Dit koffie abonnement past bij jou! Extra voor jou als abonnementshouder – Als eerste nieuwe koffie proeven – VIP uitnodiging voor evenementen en proeverijen – Gratis verzending al vanaf 1,5 kilo! – Korting op baristaworkshops - [Light Roast](https://www.zwartekoffie.nl/product/light-roast-koffie/): Nieuwe oogst van Gabriël Espinoza! De Light Roast is een fruitig/ bloemige koffie met tinten van honing. Het is een ‘natural’ wat betekent dat hij in de schil is gedroogd. Als je houdt van een lichte, fruitige koffie is deze light roast koffie het helemaal voor jou! Je kunt koffie per 500 gram of een veelvoud daarvan bestellen. ## Koffie boeren - [Ana Restrepo](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/ana-restrepo/): Ana Restrepo komt uit een familie waar koffie altijd centraal heeft gestaan. Haar verhaal begint meer dan een eeuw geleden, toen haar overgrootouders vanuit Manizales, met hun dochter – Ana’s grootmoeder – nog als baby in een mandje, zich vestigden in Sevilla, Valle del Cauca. Ze kwamen aan te paard, ploeterend door het ruige landschap van de Andes, vastberaden om hun toekomst op te bouwen. Het waren pioniers, die als een van de eerste bewoners van het dorp hun land bebouwden en zich toelegden op de koffieteelt. Dat stuk land, ooit een dichte jungle, werd hun thuis en de basis voor een familietraditie die sindsdien van generatie op generatie is doorgegeven. - [Diego Robelo](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/diego-robelo/): In het hart van het schilderachtige Aquiares, waar de schoonheid van de natuur samensmelt met de rijke aroma's van koffie, woont en werkt Boer Diego Robelo. Als trotse erfgenaam van een familietraditie die generaties teruggaat, heeft Diego een leven gewijd aan het cultiveren van prachtige koffie op de schilderachtige koffieboerderij van zijn familie. - [Marcos en Gatica](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/marcos-gatica/): Marcos en Gatica Barbosa zijn een inspirerend koppel van eenvoudige mensen die met hart en ziel in Tuis, Costa Rica, op hun eigen stuk grond leven. - [Marie Beuchet](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/marie-beuchet/): Op de weg van Turrialba naar het Noorden van Costa Rica kom je door Pavones, een klein dorpje waar van oudsher veel vee werd gehouden. Daar, in dat dorpje, is Marie Beuchet bezig met een kleine revolutie. Misschien ligt het aan haar Franse roots, want Marie verzet zich graag tegen de status quo. Met een team van alleen maar vrouwen leidt zij Naturalba; een koffieproducent/ washing station/ dry mill en branderij ineen! En, nog allemaal biologisch ook! - [José Sanchez](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/jose-sanchez/): at is José Sanchez, we noemen hem el señor. Hij is al wat ouder, maar wil ook graag behandeld worden als een heer. Met zijn 55 hectare aan koffievelden is hij niet een kleine koffieboer, maar wel eentje die de tradities en cultuur van koffie in Costa Rica in ere houdt. - [Jordan Palma](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/jordan-palma/): Jordan Palma is de trotse koffieboer van Finca Turriolka. Deze koffieplantage ligt vlakbij in La Suiza Costa Rica, in de Turrialba regio. Het is een gebied te grootte van 41 hectares waar ongeveer 14 hectares zijn beplant met koffie. Het is een schitterend terrein met deels koffievelden, cacao- en vruchtbomem en veel ongerepte natuur waar veel dieren in het wild voorkomen. - [Walter Robles](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/walter-robles/): Walter Robles - [Alfred Wonyaka](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/alfred-wonyaka/): Alfred Wonyaka - [Gabriel Espinoza](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/gabriel-espinoza/): Gabriel Espinoza is een opvallende verschijning op de koffievelden. Waar je normaal gesproken wat oudere (met name) mannen ziet rondlopen, is deze jonge koffieboer met zijn 27 jaar oud toch net even anders. Gabriel komt uit een familie met een lange koffietraditie, maar hij is de enige in de familie die zich nog met koffie bezig houdt. Zijn vader gaf een aantal jaar geleden op, omdat het niet meer loonde om koffie te verbouwen. Gabriel zag er wel brood in en begon de koffievelden van zijn familie weer goed te beplanten en onderhouden. - [Jorge Palin](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/het-verhaal-van-jorge-palin/): Jorge Palin, beter bekend als Palin, is verantwoordelijk voor het wassen, verwerken en drogen van de koffie. Als je bij de ‘microbenificio’ (micro bedrijf)  van Café Misión komt tijdens het oogstseizoen, dan zul je hem er bijna altijd vinden. Druk in de weer met de koffie. Het wassen is één ding, het goed laten drogen is een precies werkje. Omharken van de koffie, de koffiebedden open zetten als de zon schijnt en als de wiede weerga het zeil er weer op doen als het begint te regenen. - [Victor Salmeron](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/het-verhaal-van-victor-salmeron/): Victor Salmeron is een goede vriend van ons, we kennen hem al een aantal jaar. Victor is een gepassioneerde man die met hart en ziel werkt op zijn finca, samen met zijn vrouw Marta. De finca ligt tussen Tuis en Las Colonias in. Las Colonias is niet meer dan een soort buurtschapje met pak ’em beet 50 huizen. - [Don Enrique](https://www.zwartekoffie.nl/onze-koffieboeren/het-verhaal-van-don-enrique/): Als je Zwartekoffie.nl al iets langer volg dan weet je wellicht dat Don Enrique de opzichter is bij de koffieplantage van Café Misión. Dit houdt in dat hij eindverantwoordelijk is voor alles wat er op de plantage gebeurt. Hij stuurt de plukkers aan, hij verzorgt de koffieplanten en zorgt voor het onderhoud op en rond de koffieplantage. ## Tips - [Duurzaam cadeau geven? Hier vind je 5 ideeën](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/duurzaam-cadeau-ideeen/): Iemand verrassen met een goed cadeau is leuk, maar niet als dat cadeau na een paar weken ergens in een laatje beland. 5 ideeën voor een betekenisvol cadeau. - [Hoe maak je espresso in een mokkapot?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/hoe-maak-je-espresso-in-een-mokkapot/): We kennen allemaal de koffiezetapparaten van vroeger, waarop de koffie vaak lang staat en minder van smaak wordt, maar er is een alternatief. De Italiaanse mokkapot voor op het vuur. Het is een achthoekig aluminium potje waar meestal sterke espresso mee wordt gezet. De mokkapot wordt door sommige mensen ook wel espressopotje of percolator genoemd. Het is dé makkelijke manier om overal goede espresso te zetten. - [Hoe kun je koffiebonen het beste bewaren?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/hoe-kun-je-koffiebonen-het-beste-bewaren/): Als je verse koffie koopt dan wil je ook dat dat vers blijft. Verse koffie is koffie die langer geleden dan 40 dagen gebrand is. Dus tot 45 dagen na het branden is je koffie vers. Dat betekent niet dat je je koffie niet meer kunt drinken na die 45 dagen! Vergelijk het met een boterham, als die supervers is dan is die ook op z’n lekkerst, een oude boterham kun je nog prima eten, maar heeft niet meer die crunch en heerlijke verse smaak. Zo is het dus ook met koffie. We vertellen je graag hoe je koffiebonen het beste kunt bewaren. - [Wanneer is koffie Direct Trade?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wanneer-is-koffie-direct-trade/): Ben jij op zoek naar eerlijke koffie? Dan kom je al snel bij Direct Trade uit. Deze koffie komt direct bij de boer vandaan. Maar hoe weet je dat zeker? Veel koffiemerken claimen transparantie, duurzaamheid of een eerlijke prijs. Zo herken je Direct Trade koffie. - [Hoe zet je duurzaam koffie? 8 tips voor jouw bewuste bakkie](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/hoe-zet-je-duurzaam-koffie/): Stel je voor: je ochtend begint met een geurige kop koffie. Een klein moment van rust. Maar wist je dat juist dat moment het verschil kan maken? Voor de aarde. Voor de mensen achter jouw koffie. En voor jezelf. - [Verse koffie, maar hoe vers is vers?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/verse-koffie-maar-hoe-vers-is-vers/): Je ruikt het al bij het openen van de zak: vers gebrande koffie. Maar wat betekent ‘vers’ eigenlijk? Is dat gisteren, vorige week – of gewoon ‘niet zo oud’? Bij ZwarteKoffie branden we koffiebonen zelf, in Nederland. Dit is waarom. - [Waar komt ZwarteKoffie koffie vandaan?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/waar-komt-zwartekoffie-koffie-vandaan/): Koffie is meer dan smaak. Achter elke boon zit een verhaal. Van een boer die keuzes maakt, risico’s neemt en met liefde werkt aan kwaliteit. Bij ZwarteKoffie vertellen we die verhalen. Omdat koffie meer is dan een drankje. Het is verbinding. - [Waar koop ik eerlijke koffie?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/waar-koop-ik-eerlijke-koffie/): Koffie. We drinken het elke dag. Thuis, op werk, onderweg. Vaak zonder erbij stil te staan waar het vandaan komt. Toch groeit de behoefte aan koffie die niet alleen lekker is, maar ook klopt. Maar wat maakt koffie écht eerlijk? En waar koop je het? Dat leggen we uit – inclusief handige gids die jou op weg helpt. - [5 veelgestelde vragen over jouw koffieabonnement](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/5-veelgestelde-vragen-over-jouw-koffieabonnement/): Altijd verse koffie in huis – zonder dat je eraan hoeft te denken. Dat is het voordeel van een koffieabonnement. Maar wat als je op vakantie gaat? Of minder (of juist meer) koffie wil? We geven antwoord op 5 vragen die we vaak krijgen. Zodat jij precies weet waar je aan toe bent - en nooit zonder koffie zit. - [Kan ik mijn koffiekeuze eerst proeven?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/kan-ik-mijn-koffiekeuze-eerst-proeven/): Koffie kies je niet zomaar. Zeker niet als je op zoek bent naar smaak, karakter én een goed verhaal. Bij ZwarteKoffie snappen we dat als geen ander. Ontdek het ZwarteKoffie proefpakket: vier unieke koffies, in één pakket. Speciaal voor twijfelaars én fijnproevers! - [Zo werken wij aan een leefbaar inkomen voor koffieboeren](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/zo-werken-wij-aan-een-leefbaar-inkomen-voor-koffieboeren/): Eerlijke koffie begint bij een eerlijke prijs. Dat klinkt logisch, maar is in de koffiewereld niet vanzelfsprekend. Bij ZwarteKoffie doen we het anders. We kopen direct in bij de boer – zonder extra schakels – en laten je precies zien waar je geld naartoe gaat. - [Koffie bewaren: hoelang houd ik mijn koffie vers?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/koffie-bewaren-hoelang-houd-ik-mijn-koffie-vers/): Een goede kop koffie begint met verse bonen of gemalen koffie. Maar hoe zorg je ervoor dat de smaak behouden blijft? Hier lees je hoe je jouw koffie het beste bewaart en hoe lang het vers blijft. - [Effect van koffie op gezondheid: feiten en fabels](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/effect-van-koffie-op-gezondheid-feiten-en-fabels/): Koffie is een van de populairste dranken ter wereld. Er zijn veel verhalen over de invloed ervan op je gezondheid, maar wat is waar en wat niet? Tijd om de feiten en fabels op een rij te zetten. - [Is biologische koffie gezonder dan niet-biologische koffie?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/is-biologische-koffie-gezonder-dan-niet-biologische-koffie/): Koffie is voor veel mensen een vast onderdeel van de dag. Maar als je bewust bezig bent met gezondheid en duurzaamheid, heb je je vast afgevraagd: is biologische koffie gezonder dan niet-biologische koffie? Het korte antwoord: ja! - [Wat is het verschil tussen fairtrade en direct trade?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-is-het-verschil-tussen-fairtrade-en-direct-trade/): Steeds vaker vragen consumenten zich af hoe eerlijk hun koffie eigenlijk is. Twee termen die dan vaak naar voren komen, zijn fairtrade en direct trade. Hoewel ze allebei draaien om eerlijke handel, zijn er duidelijke verschillen. In dit artikel leggen we die uit! - [Welke koffie past bij mijn zetmethode?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/welke-koffie-past-bij-mijn-zetmethode/): Bij Zwartekoffie vind je een uitgebreid assortiment dat is afgestemd op diverse zetmethodes, zodat je altijd de beste keuze maakt. - [Waarom is niet alle koffie direct trade?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/waarom-is-niet-alle-koffie-direct-trade/): Direct trade vraagt om transparantie, wederzijds vertrouwen en eerlijke prijzen, wat niet alle partijen in de keten kunnen of willen realiseren. - [Wat houdt composteerbaar in?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-houdt-composteerbaar-in/): Composteerbaar betekent dat een product op natuurlijke wijze wordt afgebroken tot compost, een voedingsrijke stof die de bodem verrijkt. - [Wat houdt licht gebrande koffie in?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-houdt-licht-gebrande-koffie-in/): Licht gebrande koffie, of in koffietermen 'light roast koffie', is de meest milde variant die wij aanbieden. De koffie heeft de afgelopen tijd veel aan populariteit gewonnen bij de koffieliefhebbers, vanwege de fruitige aroma. - [Wat zijn duurzame koffiecups?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-zijn-duurzame-koffiecups/): Duurzame koffiecups zijn 100% biologisch afbreekbare koffiecups voor je Nespresso apparaat, voorzien van onze Direct trade koffie. - [Wat is eerlijke koffie?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-is-eerlijke-koffie/): Eerlijke koffie is koffie die wordt geproduceerd en verhandeld onder eerlijke omstandigheden. Dit met respect voor de boeren en voor het milieu. Maar wat houdt eerlijke koffie precies in? - [Wat betekent direct trade koffie?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-betekent-direct-trade-koffie/): Direct trade koffie is een term die steeds vaker opduikt in de koffie-industrie. Maar wat betekent het? Bij direct trade koffie wordt er direct bij onafhankelijke boeren gekocht. Er zitten zo geen extra schakels tussen de boer en de consument. - [Heerlijke lentekoffie recepten met Spring Roast](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/heerlijke-lentekoffie-recepten-met-spring-roast/): Nu de lente voor de deur staat, is het tijd om je koffiemomenten te verfrissen met heerlijke drankjes die perfect passen bij het seizoen. Met de introductie van onze nieuwe Spring Roast. - [Wat is biologische koffie?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-is-biologische-koffie/): Wat jouw bakkie biologisch maakt? Er bestaan genoeg meningen en misverstanden. We leggen het graag aan je uit. - [Wat maakt duurzame koffie ‘duurzaam’?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/wat-maakt-duurzame-koffie-duurzaam/): Eerlijke koffie die íedereen blij maakt. Daar staan wij voor. Daarom zijn wij een duurzaam koffiemerk. - [Is zwarte koffie gezond?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/is-zwarte-koffie-gezond/): Is zwarte koffie gezond? Naast de heerlijke smaak en het oppeppende effect, biedt zwarte koffie tal van gezondheidsvoordelen. - [Hoe wordt Cafeïne Vrije koffie gemaakt?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/hoe-wordt-cafeine-vrije-koffie-gemaakt/): Hoe wordt Cafeïne vrije koffie gemaakt? Bij Cafeïne Vrije koffie wordt de cafeïne uit de koffie onttrokken. Cafeïne Vrije koffie, of decafé, is dus gewone koffie maar dan zonder de cafeïne kick. - [Geschiedenis van koffie in Costa Rica](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/geschiedenis-van-koffie-in-costa-rica/): De koffieproductie in Costa Rica begin aan het einde van de 18e eeuw in de centrale vallei. Daar waren de omstandigheden het beste voor koffieplantages. Arabica Coffee werd direct vanuit Ethiopië geïntroduceerd in het land. In de 19e eeuw moedigde de Costa Ricaanse overheid het verbouwen van koffie sterk aan en in 1821, rond de tijd van de onafhankelijkheid, had Costa Rica al een sterke koffie export die er voor zorgde dat veel boeren een (veel) beter inkomen hadden dan jaren daarvoor. Vanaf 1829 was koffie een belangrijker product dan cacao, tabak en suiker. - [Koffie plukken in Costa Rica](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/koffie-plukken-in-costa-rica/): Als de wind sterker wordt in het najaar en de koffieplanten rood beginnen te kleuren, weten de koffieboeren dat de oogsttijd nadert. In Costa Rica is koffie plukken vaak een familie aangelegenheid. Families komen samen in de oogsttijd om elkaar te helpen en tijd met elkaar te besteden. - [Zit er meer cafeïne in dark roast?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/zit-er-meer-cafeine-in-dark-roast/): De meeste mensen denken dat een dark roast ‘sterker’ is dan een light roast en vaak wordt er van uit gegaan dat een straffe espresso meer cafeïne bevat dan een bakje filterkoffie. De intense aroma’s komen van het branden van de koffie, niet van de cafeïne. Donkere brandingen hebben niet meer cafeïne dan lichte brandingen, het is ongeveer hetzelfde. - [De simpelste ijskoffie recepten voor de zomer](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/de-simpelste-ijskoffie-recepten-om-de-zomer-te-overleven/): Om tijdens de warme dagen toch nog aan je dagelijkse cafeïne tax te komen, kun je ook een heerlijke ijskoffie drinken. Dat wist je uiteraard al lang, maar vaak is het toch nét even teveel gedoe om zoiets in elkaar te draaien. En zal je net zien: uitgerekend vandaag behoor je net even niet tot die groep georganiseerde koffiefanaten die keurig naar het weerbericht kijken en tijdig de supermarkt plunderen voor een voorraadje. - [Smaak van kwaliteit](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/smaak-van-kwaliteit/): Proeven heeft alles te maken met je zintuigen. Vooral je smaak en je reuk zijn belangrijk. Bij het drinken van koffie worden deze zintuigen geprikkeld, waardoor je een smaakbeleving ervaart. Woorden geven aan deze smaak en geur is iets lastigs, maar er is hoop, je kunt jezelf trainen! Om woorden te geven aan de smaak van koffie is er een smaakwiel ontwikkelt. - [Van boon naar kopje](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/van-boon-naar-kopje/): De koffie waar je elke dag zo van geniet heeft een lange weg achter de rug voordat hij in jouw kopje zit. Heb jij onze koffie al ontdekt? Met onze speciale code koffiezetten krijg je 10% korting op je eerste bestelling!  - [Van plantje tot koffieboon](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/van-plantje-tot-koffieboon/): Wat weet jij eigenlijk van dat goedje waar je dagelijks zoveel van drinkt? Je weet wellicht dat koffie aan een plant groeit en dat koffie gebrand wordt, maar we leggen je graag wat meer details uit. - [Weet jij hoe een koffieplant groeit?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/hoe-een-koffieplant-groeit/): Je hebt er al veel van op in vloeibare vorm. Maar heb je ooit een koffieplant zien groeien van een zaadje naar een volledige plant? Weet jij hoe een koffieplant groeit? Het is makkelijk om te vergeten wat er allemaal in je kopje koffie zit. Naar schatting zitten er 70+ koffiebonen in elk kopje koffie dat we drinken. Als je daar aan denkt is het makkelijk te vergeten hoe mooi en bijzonder een koffieplant eigenlijk is! - [Robusta of Arabica?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/robusta-of-arabica/): Waarschijnlijk heb je wel eens "100% Arabica" zien r op een koffiezak of heb je wel eens gehoord van "Robusta". Maakt zo'n soort boon nou voor verschil? Nou, een heleboel - [Verschil gewassen en ongewassen koffie](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/het-verschil-tussen-gewassen-en-ongewassen-koffie/): De meeste mensen stoppen hun gekochte koffie gewoon in hun koffieapparaat en drinken hun bak koffie zoals ze dat gewend zijn. En dat is goed, uiteraard, maar er is meer! Als je je laat verrassen door koffie dan ontdek je pas echt wat koffie allemaal met je kan doen. Niet zomaar een kop koffie zetten, maar echt de koffie leren waarderen door er aandacht aan te geven. Dan zul je echt een plezier ervaren in het bereiden en drinken van koffie die je nog nooit hebt ervaren. - [Het verschil tussen light en dark roast](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/het-verschil-tussen-light-en-dark-roast/): Koffie wordt vaak ingedeeld aan de hand van de soort roast: light, medium of dark. Hoewel dit niet de meest accurate termen zijn om de verschillende soorten branden te beschrijven, zijn het wel handige termen om de koffie roasts in categorieën te verdelen. Als je koffie koopt, dan verwacht je verschillende eigenschappen van een light roast, een medium roast en een dark roast. We willen je graag kort de drie verschillende roasts uitleggen. - [Proef koffie zoals het bedoeld is….met filterkoffie](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/filterkoffie-zetten/): Wie is er in Nederland niet groot geworden met filterkoffie? We zijn nu massaal aan de volautomaten gegaan of de espressomachine, maar bijna iedereen heeft wel filterkoffie gedronken - [Hoe maak je de perfecte espresso?](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/hoe-maak-je-de-perfecte-espresso/): Koffie smaakt buiten de deur meestal toch net wat lekkerder dan thuis. Dat komt omdat een echte barista weet wat hij aan het doen is en daarbij professioneel apparatuur tot zijn beschikking heeft. Wil je thuis koffie zetten als een pro? Maak dan gebruik van onze praktische tips en verwen je familie, vrienden en jezelf met de beste kop koffie. - [De perfecte kop koffie maken](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/de-perfecte-kop-koffie-maken/): Koffie maken kan iedereen, of toch niet? We hebben al eens uitgelegd hoe je een espresso moet maken met een espressomachine, maar er zijn nog zoveel andere zetmethoden beschikbaar voor thuis. We nemen er een aantal met je door, zo kun jij ook thuis de perfecte kop koffie maken. De meeste apparatuur zul je wel kennen, maar wellicht niet gebruiken. We dagen je uit om eens wat nieuws te proberen, doe je mee? - [Zo maak je thuis de perfecte kop koffie](https://www.zwartekoffie.nl/koffietips/zo-maak-je-thuis-de-perfecte-kop-koffie/): Koffie smaakt buiten de deur meestal toch net wat lekkerder dan thuis. Dat komt omdat een echte barista weet wat hij aan het doen is en daarbij professioneel apparatuur tot zijn beschikking heeft. Wil je thuis koffie zetten als een pro? Maak dan gebruik van onze praktische tips en verwen je familie, vrienden en jezelf met de beste kop koffie.