Nieuwe namen, dezelfde koffie

Onze Eco Medium en Eco Dark heten vanaf nu voorlopig Tierra Medium en Tierra Dark. En daar zit een eerlijk verhaal achter.

In Nederland is de term “Eco” beschermd. SKAL, de toezichthouder op biologische productie, hanteert de regel dat dat woord alleen gebruikt mag worden als je officieel gecertificeerd biologisch bent. Dat certificaat hebben we op dit moment nog niet — dus gebruiken we de term ook niet. Zo simpel is het.

We hadden de naam ook stilletjes kunnen aanpassen zonder uitleg. Maar dat past niet bij hoe we werken. Transparantie richting onze klanten is voor ons net zo vanzelfsprekend als transparantie richting de boeren waarmee we samenwerken.

Tierra — Spaans voor “aarde” — voelt voor ons eigenlijk heel passend. Het raakt precies waar deze koffies vandaan komen: van de grond, van de boer, zonder omwegen.

Wat niet verandert? Alles. Dezelfde bonen, dezelfde herkomst, dezelfde directe samenwerking met de boeren in Costa Rica, Colombia en Uganda. Geen andere roosting, geen ander profiel, geen andere prijs.

En goed nieuws: we zijn het certificeringstraject gestart. Zodra we het officiële biologische keurmerk hebben, laten we het weten.