Direct trade koffie is een term die steeds vaker opduikt in de koffie-industrie. Maar wat betekent het? Bij direct trade koffie wordt er direct bij onafhankelijke boeren gekocht. Er zitten zo geen extra schakels tussen de boer en de consument. Dit zorgt voor een directe relatie tussen de boer en koffiebranderij of het bedrijf dat de koffie afneemt. De focus wordt puur gehouden op de boer.
Wat betekent direct trade koffie?
22 oktober 2024
Een eerlijke prijs
Een van de belangrijkste voordelen van direct trade koffie is dat de boer een eerlijke prijs ontvangt voor zijn of haar product. In tegenstelling tot traditionele handelsmodellen, waarbij boeren vaak een kleine vergoeding krijgen voor hun koffiebonen, stelt direct trade hen in staat om een prijs te vragen die in verhouding staat tot de kwaliteit van hun koffie.
Transparantie bij de boeren
Ook biedt direct trade koffie meer transparantie. Doordat er geen tussenpersonen of andere handelaren tussen zitten, kan de koffiebranderij of bedrijf exact zien waar de koffie vandaan komt en hoe deze is geproduceerd. Dit geeft de consument meer inzicht in de herkomst van de koffie en van de omstandigheden waarin deze koffieboeren werken.
Naast deze transparantie, zijn wij dan ook echt betrokken bij de koffieboeren in Costa Rica en Oeganda. Zwartekoffie draait op echt impact maken. Niet alleen op economisch, maar ook zeker op sociaal niveau.
Direct trade koffie staat voor kwaliteit
Als laatste voordeel in dit artikel benoemen wij de kwaliteit. Voor koffieliefhebbers betekent direct trade koffie vaak een hoge kwaliteit. Omdat er meer aandacht wordt besteed aan de productie en aan de verwerking van de koffiebonen, resulteert dit vaak in unieke smaken die je niet snel gaat vinden bij massaproductie.
Kies jij ook voor de direct trade koffie van Zwartekoffie? Zo draag je bij aan een eerlijke en duurzame koffie-industrie. Help jij ons mee?